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「金物の聖地」新潟県三条市が誇る伝統的工芸品「越後三条打刃物」を完全ガイド。食材の旨味を引き出す包丁から、キャンプで大活躍の鉈（なた）まで、現代の楽しみ方を提案。鋼の切れ味を一生モノにするための簡単なお手入れ方法やサビ対策、研ぎ直しのコツまでを徹底解説します。

日本最古の古代織「羽越しな布」の魅力を徹底解説。平安時代から続く「木の皮を布に変える」驚異の工程や、100年持つと言われる圧倒的な耐久性の秘密、そして水洗いが可能な意外なお手入れ術まで。山形・新潟の山村で守られてきた野生の美しさを、バッグや帽子として現代の暮らしに取り入れるための完全ガイドです。