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平安時代から続く愛媛の伝統工芸「大洲和紙」を完全解説。清流・肱川の水と手漉き技法が生み出す極薄で頑丈な質感と、1000年の歴史を誇る「用の美」の魅力を紐解きます。現代の和モダン照明やインテリアでの楽しみ方から、美しさを永久に保つ「3つのメンテナンス」まで詳しく紹介。

江戸時代から続く愛媛の伝統工芸「砥部焼」を完全解説。ぽってりと厚手で丈夫な白磁と、手描きの呉須（濃紺）模様が生み出す「用の美」の魅力を紐解きます。現代のカフェ風食卓での楽しみ方から、美しさを永久に保つ「3つのメンテナンス」まで詳しく紹介。